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부산 맛집

[초읍 맛집] 생활의 달인 초읍만두

생활의 달인에 나온 초읍만두


 예전에는 이 위치는 아니였다.
삼광사가는 골목쯤에 위치하고 있었는데 되게 허름한 가게에 항상 손님이 많아, 궁금해 처음 먹어본 것이 시작이었다.
초읍만두는 맛집이 없을 것 같았던 위치에서 장사를 잘 하고 있었다.
알고 보니 원래 유명했기도 했지만, 생활의 달인 만두편에 나오면서 손님이 많이 더 늘었다고 한다.
그 계기로 큰 길쪽으로 오픈을 한듯하다.

만두를 좋아하기에, 여기저기 만두집을 잘 다닌다.
어릴 적 부터 울타리없는 만두집부터 석기시대, 신발원, 차이나타운 중국집 등 만두를 많이 먹고 자랐다.

초읍만두는 특별한 소스에 찍어먹는 맛이 좋았다.
보통은 간장에 찍어먹는 것이 일반적이지만 여긴 고추장 소스 같은 소스에 찍어먹는데 맛이 일품이다.



군만두 안에 육즙은 가득차고 

소스의 새콤 달콤한 맛은 만두의 맛을 배가 시킨다.

찜만두보다는 군만두가 제격인듯 하다.




위치 : 연지동