경성대 맛집 - 풍부한 파향을 즐기는 겐로쿠 우동

부산 대연동 경성대 맛집 - 파향 진한 겐로쿠 우동

 최근 부산에서 가장 우동을 맛있게 먹은 기억을 써내라고 한다면,

당연 '겐로쿠 우동'이다.

술을 마시러 경성대를 자주 방문하는 관계로 보통은 우동집은 그저 지나가는 가게 일 뿐이다.

오랜만에 점심도 먹을 겸 이웃 블로그를 보다 겐로쿠 우동을 발견하고 발걸음을 옮겼다.

내가 주문한 우동은 불고기와 구운 파가 들어가 있는 우동이었다.

국물을 한입 떠 먹는 순간, 

진하고 풍부한 파향이 입 속에서 퍼져 나갔다.

용우동의 '파고기 우동'과는 확연히 다른 진함이었다.

불향과, 파향의 절묘한 조화가 국물 속에 모두 녹아있다.

쫄깃한 면발과 향 가득한 국물, 그리고 구운 파의 조합은 완벽했다.

일본의 유명 우동집을 가본적은 없지만,

그 일본 어디에 내놓아도 손색 없어 보인다.

경성대 겐로쿠 우동 강력 추천한다.

위치 :